DomPrzepisy

Bogate i smaczne przepisy indyjskie do naśladowania

Jeśli jesteś smakoszem, który uwielbia eksperymentować z różnymi kuchniami, to wiesz, że indyjskie jedzenie to uczta dla Twoich kubków smakowych. Dzięki bogatemu i różnorodnemu smakowi kuchnia indyjska ma coś do zaoferowania dla każdego. Od pikantnych curry po pyszne biryani – nie brakuje apetycznych dań, których warto spróbować. Jeśli jednak nie znasz kuchni indyjskiej, nie wiesz, od czego zacząć, może być trudne. Na szczęście mamy Cię pod ręką. W tym artykule podzielimy się najlepszymi i najsmaczniejszymi indyjskimi przepisami, które możesz z łatwością zastosować i odtworzyć w domu. Przygotuj się więc na odkrycie kolorowego i pysznego świata kuchni indyjskiej i zaimponuj rodzinie i przyjaciołom swoimi umiejętnościami kulinarnymi!

Wegetariańskie dania indyjskie

1. Chana Masala

Chana Masala to klasyczne indyjskie danie z ciecierzycy gotowanej w pikantnym sosie na bazie pomidorów. To popularne danie wegetariańskie, często podawane z ryżem lub pieczywem. Do przygotowania tego dania będziesz potrzebować ciecierzycy, pomidorów, cebuli, czosnku, imbiru i różnorodnych przypraw, m.in. kminku, kolendry i garam masala. Danie jest łatwe w przygotowaniu i można je przygotować w niecałe 30 minut.

Na początek ugotuj ciecierzycę w szybkowarze lub wrzącej wodzie, aż będzie miękka. Na osobnej patelni podsmaż cebulę, czosnek i imbir, aż uzyskają złoty kolor. Następnie dodajemy pomidory i przyprawy i gotujemy aż sos zgęstnieje. Na koniec dodać ciecierzycę i dusić, aż smaki się połączą. Podawać na gorąco z ryżem lub pieczywem.

2. Palak Paneer

Palak Paneer to pyszne danie wegetariańskie przyrządzane ze szpinaku i paneera, rodzaju indyjskiego sera. Danie jest bogate, kremowe i pełne smaku, dzięki czemu jest ulubionym daniem zarówno wśród wegetarian, jak i niewegetarian. Do przygotowania tego dania będziesz potrzebować szpinaku, paneera, cebuli, czosnku, imbiru i różnorodnych przypraw, m.in. kminku, kolendry i garam masala.

Na początek zblanszuj szpinak i zmiksuj go w blenderze. Na osobnej patelni podsmaż cebulę, czosnek i imbir, aż uzyskają złoty kolor. Następnie dodaj przyprawy i gotuj, aż zaczną wydzielać aromat. Dodać puree ze szpinaku i gotować, aż sos zgęstnieje. Na koniec dodać paneer i dusić, aż ser się rozgrzeje. Podawać na gorąco z ryżem lub pieczywem.

3. Aloo Gobi

Aloo Gobi to popularne danie wegetariańskie z ziemniaków i kalafiora. To proste, ale pyszne danie, które jest łatwe w przygotowaniu i można je przygotować w niecałe 30 minut. Do przygotowania tego dania potrzebne będą ziemniaki, kalafior, cebula, czosnek, imbir i różne przyprawy, m.in. kminek, kolendra i kurkuma.

Na początek podsmaż cebulę, czosnek i imbir, aż uzyskają złoty kolor. Następnie dodaj przyprawy i gotuj, aż zaczną wydzielać aromat. Dodaj ziemniaki i kalafior i gotuj, aż będą miękkie. Na koniec udekoruj świeżą kolendrą i podawaj na gorąco z ryżem lub pieczywem.

4. Baingan Bharta

Baingan Bharta to wegetariańskie danie z pieczonego bakłażana. Jest to wędzone i aromatyczne danie, które jest łatwe w przygotowaniu i można je przygotować w niecałe 30 minut. Do przygotowania tego dania potrzebne będą bakłażany, cebula, czosnek, imbir i różnorodne przyprawy, m.in. kminek, kolendra i garam masala.

Na początek upiecz bakłażana w piekarniku, aż będzie miękki i zwęglony. Na osobnej patelni podsmaż cebulę, czosnek i imbir, aż uzyskają złoty kolor. Następnie dodaj przyprawy i gotuj, aż zaczną wydzielać aromat. Dodajemy pieczonego bakłażana i rozgniatamy widelcem, aż dobrze połączy się z przyprawami. Na koniec udekoruj świeżą kolendrą i podawaj na gorąco z ryżem lub pieczywem.

5. Rajma Masala

Rajma Masala to popularne danie wegetariańskie przyrządzane z fasoli gotowanej w pikantnym sosie na bazie pomidorów. Jest to pożywne i pożywne danie, często podawane z ryżem lub pieczywem. Aby przygotować to danie, będziesz potrzebować fasoli, pomidorów, cebuli, czosnku, imbiru i różnych przypraw, w tym kminku, kolendry i garam masala.

Na początek ugotuj fasolę w szybkowarze lub wrzącej wodzie, aż będzie miękka. Na osobnej patelni podsmaż cebulę, czosnek i imbir, aż uzyskają złoty kolor. Następnie dodajemy pomidory i przyprawy i gotujemy aż sos zgęstnieje. Na koniec dodać fasolę i dusić, aż smaki się połączą. Podawać na gorąco z ryżem lub pieczywem.

Podsumowując, wegetariańskie dania indyjskie są ucztą dla kubków smakowych i oferują różnorodne pyszne i pożywne opcje. Niezależnie od tego, czy jesteś wegetarianinem, czy po prostu chcesz urozmaicić swoje posiłki, te wegetariańskie dania indyjskie z pewnością zaspokoją Twoje pragnienia. Dlaczego więc nie wypróbować ich i nie poznać kolorowego i aromatycznego świata kuchni indyjskiej!

Pomysły na posiłki indyjskie Przepisy
Zupa curry z grochu łuskanego

Curry Split Pea Soup może być właśnie tym indyjskim przepisem, którego szukasz. Ten przepis bezglutenowy i bezmleczny jest przeznaczony dla 20 osób i kosztuje 26 centów za porcję . Ta przystawka ma 236 kalorii , 15 g białka i 3 g tłuszczu na porcję. 25 osób było pod wrażeniem tego przepisu. Ten przepis z Allrecipes wymaga przyprawienia, proszku curry, groszku i wody. Jest idealny na zimę . Od przygotowania do podania, przepis ten zajmuje około 1 godziny i 25 minut . Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że przepis ten zasługuje na ocenę spoonacular wynoszącą 79% . Ta ocena jest całkiem dobra. Wypróbuj Zupę z grochu łuskanego z szynką pieczoną w miodzie, kapustą i pieczoną czerwoną papryką , Zupę z grochu łuskanego i Zupę z grochu łuskanego i grzybów, aby uzyskać podobne przepisy.

Keema (mięso mielone w stylu indyjskim)

Keema (Mięso mielone w stylu indyjskim) to indyjski przepis na 4 osoby. Jedna porcja zawiera 511 kalorii , 30 g białka i 40 g tłuszczu . Za 2,81 USD za porcję przepis ten pokrywa 18% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jeśli masz pod ręką koncentrat pomidorowy, cebulę, czosnek i kilka innych składników, możesz go przygotować. 77 osób było pod wrażeniem tego przepisu. Kilku osobom naprawdę spodobało się to danie główne. To dobra opcja, jeśli stosujesz dietę bezglutenową, bezmleczną, paleolityczną i pierwotną . Jest dostarczana przez Allrecipes. Od przygotowania do podania, ten przepis zajmuje około 25 minut . Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis otrzymuje solidną ocenę Spoonacular wynoszącą 74% . Danie główne z mielonej wołowiny z przyprawami indyjskimi , surówka z kapusty w stylu indyjskim i łatwy sos rybny molee (południowoindyjski gulasz rybny z kokosem) są bardzo podobne do tego przepisu.

Ryba pieczona w pomidorach i bazylii

Ryba pieczona w pomidorach i bazylii to przepis bezglutenowy, pierwotny i peskatariański z 2 porcjami. Za 2,69 USD za porcję przepis ten pokrywa 12% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. To danie główne ma 136 kalorii , 21 g białka i 4 g tłuszczu na porcję. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Od przygotowania do podania na talerzu przepis ten zajmuje około 20 minut . Mieszanka pomidorów śliwkowych, filetów z dorsza, parmezanu i garści innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Jest on dostarczany przez Taste of Home. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis otrzymuje solidną ocenę Spoonacular wynoszącą 54% . Użytkownikom, którym spodobał się ten przepis, spodobały się także : Grillowany bakłażan i pomidory z coulis bazyliowo-pomidorowym , Łatwy molee rybny (południowoindyjski gulasz rybny z kokosem) oraz Grillowana ryba z relishem z suszonych pomidorów .

Ryba Salsa

Jeśli chcesz dodać więcej meksykańskich przepisów do swojej kolekcji, Salsa Fish może być przepisem, którego powinieneś spróbować. Ten przepis jest dla 6 osób. Dbasz o sylwetkę? Ten przepis peskatariański ma 357 kalorii , 43 g białka i 12 g tłuszczu na porcję. Za 3,45 USD za porcję ten przepis pokrywa 25% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Tylko kilka osób naprawdę polubiło to danie główne. Udaj się do sklepu i kup filety z ryby, doprawioną bułkę tartą, salsę i kilka innych rzeczy, aby przygotować je dzisiaj. Od przygotowania do podania na talerzu ten przepis zajmuje około 20 minut . Jest dostarczany przez Taste of Home. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis otrzymuje ocenę Spoonacular wynoszącą 67% , co jest solidne. Użytkownikom, którym spodobał się ten przepis, spodobały się także : Easy Fish Molee (południowoindyjski gulasz rybny z kokosem) , Fish Hunan Style i Crispy-Crowned Guacamole Fish Filets .

Roladki z kurczaka w sosie chipotle z sosem awokado

Roladki z kurczaka z chipotle i sosem awokado wymagają około 15 minut od początku do końca. Ten przepis pozwala na przygotowanie 4 porcji o wartości 763 kalorii , 40 g białka i 58 g tłuszczu każda. Za 2,95 USD za porcję przepis ten pokrywa 29% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Udaj się do sklepu i kup mieloną pierś z kurczaka, ser cheddar, chili chipotle w adobo i kilka innych rzeczy, aby przygotować go już dziś. Sprawdza się jako niedrogie danie główne. Ten przepis z Allrecipes ma 1 fanów. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, przepis ten otrzymuje ocenę Spoonacular wynoszącą 65% , co jest solidne. Jeżeli podoba Ci się ten przepis, sprawdź też inne podobne: Wietnamskie sajgonki z sosem hoisin i orzechami ziemnymi , Słodkie lassi z awokado - Jak zrobić lassi z awokado - Indyjskie awokado oraz Pierś z kurczaka w sosie cebulowym .

Krewetki ze stylem

Krewetki w stylu mogą być dobrym przepisem na rozszerzenie Twojej kolekcji dań głównych. Dbasz o sylwetkę? Ten przepis peskatariański ma 857 kalorii , 42 g białka i 52 g tłuszczu na porcję. Ten przepis jest przeznaczony dla 5 osób i kosztuje 5,88 USD za porcję. Mieszanka pieprzu, masła, płatków migdałowych i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Od przygotowania do podania, ten przepis zajmuje około 25 minut . Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Jest on dostarczany przez Taste of Home. Z wynikiem Spoonacular wynoszącym 71% , to danie jest solidne. Ryba w stylu Hunan , naleśniki z Nutellą i bananem w stylu niemieckim i surówka w stylu indyjskim są bardzo podobne do tego przepisu.

Chrupiąca ryba z frytkami

Crispy Crunchy Fish and Chips to danie główne dla 4 osób. Jedna porcja tego dania zawiera około 45 g białka , 79 g tłuszczu i łącznie 1215 kalorii . Za 4,25 USD za porcję przepis ten pokrywa 38% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis z Foodnetwork wymaga proszku do pieczenia, rzepaku plus 2 łyżeczki oleju rzepakowego, soli i pieprzu oraz ziemniaków russet. Kilku osobom bardzo spodobało się to europejskie danie. 98 osób przygotowało ten przepis i zrobiłoby go ponownie. Od przygotowania do podania przepis zajmuje około 50 minut . Jest to dobra opcja, jeśli stosujesz dietę bezmleczną i peskatariańską . Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis otrzymuje niesamowitą ocenę Spoonacular wynoszącą 97% . Podobne przepisy znajdziesz w przepisach na kurczaka pieczonego z rabarbarem i ziemniakami z chrupiącymi chipsami z jarmużu , łatwego molee rybnego (gulasz rybny w stylu południowoindyjskim z kokosem) i chrupiących filetów rybnych z guacamole .

Surówka z rodzynkami

Nigdy nie można mieć zbyt wielu przepisów na dodatki, więc wypróbuj surówkę z rodzynkami. Ten przepis daje 4 porcje po 278 kalorii , 2 g białka i 21 g tłuszczu każda. Za 42 centy za porcję przepis ten pokrywa 11% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowała ten przepis. Mieszanka złotych rodzynek, marchewek, miodu i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Można się nim cieszyć o każdej porze, ale jest szczególnie dobry na Czwartego Lipca . To dobra opcja, jeśli stosujesz dietę bezglutenową, bezmleczną i laktoowowegetariańską . Jest dostarczany przez Taste of Home. Od przygotowania do podania, ten przepis zajmuje około 10 minut . Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis otrzymuje ocenę Spoonacular wynoszącą 48% , co jest solidne. Bardzo podobne do tego przepisu są surówka z kapusty w stylu indyjskim , azjatycka surówka z pieczonym łososiem i surówka z kapusty z kolendrą i limonką .

Brązowa Dama Napój

Brown Lady Drink to indyjski napój. Jedna porcja zawiera 269 kalorii , 2 g białka i 12 g tłuszczu . Ten bezglutenowy, bezmleczny i przyjazny dla FODMAP przepis jest przeznaczony dla 2 osób i kosztuje 1,72 USD za porcję . Udaj się do sklepu i kup śmietankę kokosową, likier kawowy, kostki lodu i kilka innych rzeczy, aby przygotować go już dziś. 30 osób było pod wrażeniem tego przepisu. Od przygotowania do podania, ten przepis zajmuje około 45 minut . Jest on dostarczany przez Allrecipes. Z wynikiem Spoonacular wynoszącym 0% , to danie można ulepszyć. Użytkownikom, którym spodobał się ten przepis, spodobały się również foxy lady , A Refreshing Drink To Welcome You All i Almond Mint Drink .

Pikantne curry z kurczakiem

Jeśli chcesz dodać więcej przepisów bezglutenowych, bezmlecznych i całych 30 do swojej skrzynki z przepisami, Spicy Chicken Curry może być przepisem, którego powinieneś spróbować. Za 1,54 USD za porcję otrzymujesz danie główne dla 5 osób. Jedna porcja tego dania zawiera około 21 g białka , 15 g tłuszczu i łącznie 253 kalorie . Od przygotowania do podania, ten przepis zajmuje około 45 minut . 34 osoby przygotowały ten przepis i zrobiłyby go ponownie. Udaj się do sklepu i kup olej roślinny, papryczki chili, pastę imbirowo-czosnkową i kilka innych rzeczy, aby przygotować go dzisiaj. Jest dostarczany przez Allrecipes. Ten przepis jest typowy dla kuchni indyjskiej. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis otrzymuje całkiem dobrą ocenę Spoonacular wynoszącą 67% . Wypróbuj Spicy Coconut Chicken Curry , Kofat Curry/Meat Ball Curry i Meatball Curry (Kofta Curry) w celu uzyskania podobnych przepisów.

Filmy przedstawiające przygotowywanie różnych dań w stylu indyjskim Przepisy
KADAI WARZYWNE PRZEPISY W STYLU RESTAURACYJNYM | WARZYWA KADAI | PRZEPIS WEG KADAIPrzepis na warzywa Kadai w stylu restauracji | Warzywo Kadai | Przepis na wegetariańskie kadai | Jak zrobić warzywo Kadai | Kadai Warzywa...
Curry z ciecierzycy, (prawie) idealne danie jednogarnkoweZdobądź przepis do wydrukowania tutaj! Znajdź mnie na Instagramie, gdzie znajdziesz porady kulinarne i codzienne aktualizacje!
Gdybym tylko mógł ugotować jedno danie dla wegańskiego sceptyka…Pełny przepis: Obserwuj Instagram, aby uzyskać wskazówki kulinarne + codzienne ...
2 proste przepisy na curry na diecie wegetariańskiej i wegańskiej | Łatwe przepisy wegańskie2 proste przepisy na curry na diecie wegetariańskiej i wegańskiej. Zdrowe i pożywne przepisy wegańskie z niedrogimi i łatwymi do...
Indyjski szef kuchni nagrodzony gwiazdką Michelin zdradza, jak zrobić idealny dal | Moje najwspanialsze daniaAtul Kochhar, pierwszy indyjski szef kuchni, który został nagrodzony gwiazdką Michelin, przedstawia nam krok po kroku przewodnik po przygotowaniu tradycyjnego dania Dal...
Dodatkowe pomysły na menu związane z kuchnią indyjską Przepisy