DomPrzepisy

Bogate i smaczne przepisy indyjskie do naśladowania

Jeśli jesteś smakoszem, który uwielbia eksperymentować z różnymi kuchniami, to wiesz, że indyjskie jedzenie to uczta dla Twoich kubków smakowych. Dzięki bogatemu i różnorodnemu smakowi kuchnia indyjska ma coś do zaoferowania dla każdego. Od pikantnych curry po pyszne biryani – nie brakuje apetycznych dań, których warto spróbować. Jeśli jednak nie znasz kuchni indyjskiej, nie wiesz, od czego zacząć, może być trudne. Na szczęście mamy Cię pod ręką. W tym artykule podzielimy się najlepszymi i najsmaczniejszymi indyjskimi przepisami, które możesz z łatwością zastosować i odtworzyć w domu. Przygotuj się więc na odkrycie kolorowego i pysznego świata kuchni indyjskiej i zaimponuj rodzinie i przyjaciołom swoimi umiejętnościami kulinarnymi!

Wegetariańskie dania indyjskie

1. Chana Masala

Chana Masala to klasyczne indyjskie danie z ciecierzycy gotowanej w pikantnym sosie na bazie pomidorów. To popularne danie wegetariańskie, często podawane z ryżem lub pieczywem. Do przygotowania tego dania będziesz potrzebować ciecierzycy, pomidorów, cebuli, czosnku, imbiru i różnorodnych przypraw, m.in. kminku, kolendry i garam masala. Danie jest łatwe w przygotowaniu i można je przygotować w niecałe 30 minut.

Na początek ugotuj ciecierzycę w szybkowarze lub wrzącej wodzie, aż będzie miękka. Na osobnej patelni podsmaż cebulę, czosnek i imbir, aż uzyskają złoty kolor. Następnie dodajemy pomidory i przyprawy i gotujemy aż sos zgęstnieje. Na koniec dodać ciecierzycę i dusić, aż smaki się połączą. Podawać na gorąco z ryżem lub pieczywem.

2. Palak Paneer

Palak Paneer to pyszne danie wegetariańskie przyrządzane ze szpinaku i paneera, rodzaju indyjskiego sera. Danie jest bogate, kremowe i pełne smaku, dzięki czemu jest ulubionym daniem zarówno wśród wegetarian, jak i niewegetarian. Do przygotowania tego dania będziesz potrzebować szpinaku, paneera, cebuli, czosnku, imbiru i różnorodnych przypraw, m.in. kminku, kolendry i garam masala.

Na początek zblanszuj szpinak i zmiksuj go w blenderze. Na osobnej patelni podsmaż cebulę, czosnek i imbir, aż uzyskają złoty kolor. Następnie dodaj przyprawy i gotuj, aż zaczną wydzielać aromat. Dodać puree ze szpinaku i gotować, aż sos zgęstnieje. Na koniec dodać paneer i dusić, aż ser się rozgrzeje. Podawać na gorąco z ryżem lub pieczywem.

3. Aloo Gobi

Aloo Gobi to popularne danie wegetariańskie z ziemniaków i kalafiora. To proste, ale pyszne danie, które jest łatwe w przygotowaniu i można je przygotować w niecałe 30 minut. Do przygotowania tego dania potrzebne będą ziemniaki, kalafior, cebula, czosnek, imbir i różne przyprawy, m.in. kminek, kolendra i kurkuma.

Na początek podsmaż cebulę, czosnek i imbir, aż uzyskają złoty kolor. Następnie dodaj przyprawy i gotuj, aż zaczną wydzielać aromat. Dodaj ziemniaki i kalafior i gotuj, aż będą miękkie. Na koniec udekoruj świeżą kolendrą i podawaj na gorąco z ryżem lub pieczywem.

4. Baingan Bharta

Baingan Bharta to wegetariańskie danie z pieczonego bakłażana. Jest to wędzone i aromatyczne danie, które jest łatwe w przygotowaniu i można je przygotować w niecałe 30 minut. Do przygotowania tego dania potrzebne będą bakłażany, cebula, czosnek, imbir i różnorodne przyprawy, m.in. kminek, kolendra i garam masala.

Na początek upiecz bakłażana w piekarniku, aż będzie miękki i zwęglony. Na osobnej patelni podsmaż cebulę, czosnek i imbir, aż uzyskają złoty kolor. Następnie dodaj przyprawy i gotuj, aż zaczną wydzielać aromat. Dodajemy pieczonego bakłażana i rozgniatamy widelcem, aż dobrze połączy się z przyprawami. Na koniec udekoruj świeżą kolendrą i podawaj na gorąco z ryżem lub pieczywem.

5. Rajma Masala

Rajma Masala to popularne danie wegetariańskie przyrządzane z fasoli gotowanej w pikantnym sosie na bazie pomidorów. Jest to pożywne i pożywne danie, często podawane z ryżem lub pieczywem. Aby przygotować to danie, będziesz potrzebować fasoli, pomidorów, cebuli, czosnku, imbiru i różnych przypraw, w tym kminku, kolendry i garam masala.

Na początek ugotuj fasolę w szybkowarze lub wrzącej wodzie, aż będzie miękka. Na osobnej patelni podsmaż cebulę, czosnek i imbir, aż uzyskają złoty kolor. Następnie dodajemy pomidory i przyprawy i gotujemy aż sos zgęstnieje. Na koniec dodać fasolę i dusić, aż smaki się połączą. Podawać na gorąco z ryżem lub pieczywem.

Podsumowując, wegetariańskie dania indyjskie są ucztą dla kubków smakowych i oferują różnorodne pyszne i pożywne opcje. Niezależnie od tego, czy jesteś wegetarianinem, czy po prostu chcesz urozmaicić swoje posiłki, te wegetariańskie dania indyjskie z pewnością zaspokoją Twoje pragnienia. Dlaczego więc nie wypróbować ich i nie poznać kolorowego i aromatycznego świata kuchni indyjskiej!

Pomysły na posiłki indyjskie Przepisy
Pilaw na bankiet curry

Przepisów na hor d'oeuvre nigdy za wiele, więc wypróbuj Pilaw na bankiet curry. Ten przepis przeznaczony jest dla 8 osób i kosztuje 1,07 USD za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera około 9 g białka , 8 g tłuszczu i łącznie 331 kalorii . Niewiele osób tak naprawdę lubiło to indyjskie danie. 1 osoba uznała ten przepis za aromatyczny i satysfakcjonujący. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Mieszanka migdałów, nasion kminku, strąków kardamonu i garści innych składników wystarczy, aby ten przepis był tak smaczny. Jest to dobra opcja, jeśli stosujesz dietę bezglutenową, bezmleczną i wegetariańską z dodatkiem lakto ovo . Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut . Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 43% wyniku , co jest dobrym wynikiem. Użytkownicy, którym spodobał się ten przepis, polubili także pilaw z brązowym ryżem i grzybami , pilaw bulgur z zieloną soczewicą, podawany z karmelizowaną cebulą – Mercimekli Bulgur Pilavi i pilaw z ryżu basmati pachnący kminkiem .

Sałatka z kalifornijskim awokado

Potrzebujesz bezglutenowego, laktoowowegetariańskiego i pierwotnego przystawki ? Kalifornijska sałatka z awokado może być spektakularnym przepisem do wypróbowania. Jedna porcja tego dania zawiera około 3 g białka , 12 g tłuszczu i łącznie 137 kalorii . Ten przepis jest dla 6 osób. Za 76 centów za porcję ten przepis pokrywa 6% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Udaj się do sklepu i kup awokado, sałatę rzymską, zieloną cebulę i kilka innych rzeczy, aby przygotować go już dziś. Od przygotowania do podania na talerzu ten przepis zajmuje około 10 minut . Jest dostarczany przez Taste of Home. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na ocenę Spoonacular wynoszącą 50% . Ta ocena jest solidna. Lassi ze słodkim awokado - Jak zrobić lassi ze słodkim awokado - przepis na lassi z indyjskim awokado , kalifornijskim tri-tipem, kalifornijskim stylem Santa Maria oraz kalifornijskim dzikim ryżem i wołowiną oraz chrupiącym serem ricotta jest bardzo podobny do tego przepisu.

Pikantna sałatka z ogórka i awokado

Pikantna sałatka z ogórka i awokado zajmuje około 45 minut od początku do końca. Obserwujesz swoją sylwetkę? Ten bezglutenowy, bezmleczny, paleolityczny i wegetariański przepis zawiera 182 kalorie , 3 g białka i 15 g tłuszczu na porcję. Za 1,14 USD za porcję ten przepis pokrywa 11% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4 osobom. Mieszanka soli, czosnku, ogórków i kilku innych składników wystarczy, aby przepis był tak przepyszny. Ten przepis zachwycił 636 osób. Świetnie sprawdza się jako hor d'oeuvre. Jest dostarczany przez Allrecipes. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 97% wyniku , co jest spektakularne. Podobne przepisy obejmują Awokado Sweet Lassi – jak zrobić awokado lassi – indyjskie awokado , schłodzoną zupę z awokado i ogórka z salsą z krewetek i przegrzebków oraz pieprzną, pikantną sałatkę kukurydzianą .

Kurczak curry z wolnowaru Keon

Przepis na wolnowarowego kurczaka curry firmy Keon zaspokoi Twoje indyjskie pragnienie w około 3 godziny i 25 minut . Ten przepis jest przeznaczony dla 4 osób i kosztuje 3,01 USD za porcję. To danie główne ma 574 kalorie , 32 g białka i 36 g tłuszczu na porcję. Ten przepis zachwycił 176 osób. Jest dostarczany przez Allrecipes. Udaj się do sklepu i kup cebulę, grzyby, połówki piersi kurczaka i kilka innych rzeczy, które przygotujesz dzisiaj. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 82% . Ten wynik jest niesamowity. Jeśli szukasz podobnych przepisów, wypróbuj wolnowarowe curry jagnięce , kofat curry/mięsne kulki curry i klopsiki (kofta curry) .

Zapiekanka ze szparagami i rybą

Zapiekanka rybna ze szparagami to przepis peskatariański na 2 porcje. Jedna porcja tego dania zawiera około 38 g białka , 22 g tłuszczu i łącznie 421 kalorii . Za 5,56 USD za porcję ten przepis pokrywa 22% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jest on dostarczany przez Taste of Home. Jeśli masz pod ręką mleko, pieprz, płatki pietruszki i kilka innych składników, możesz go zrobić. Sprawdza się dobrze jako danie główne. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowała ten przepis. Od przygotowania do podania, ten przepis zajmuje około 35 minut . Z wynikiem Spoonacular wynoszącym 56% , to danie jest całkiem dobre. Podobne przepisy to Easy Fish Molee (południowoindyjski gulasz rybny z kokosem) , Fish Hunan Style i Crispy-Crowned Guacamole Fish Filets .

Sałatka z kurczakiem i curry

Nigdy nie można mieć zbyt wielu indyjskich przepisów, więc wypróbuj Chicken Curry Salad. Ten przepis bezglutenowy i bezmleczny jest przeznaczony dla 6 osób i kosztuje 1,56 USD za porcję . Jedna porcja zawiera 498 kalorii , 58 g białka i 25 g tłuszczu . Mieszanka orzechów nerkowca, winogron, majonezu i garści innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Najlepiej sprawdza się jako danie główne i jest gotowy w około 30 minut . Jest on dostarczany przez Allrecipes. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis otrzymuje ocenę Spoonacular wynoszącą 31% , co jest raczej słabym wynikiem. Wypróbuj Kofat Curry/Meat Ball Curry , Meatball Curry (Kofta Curry) i Curry Chicken Salad , aby uzyskać podobne przepisy.

Pikantny Hummus

Pikantny Hummus to przystawka dla 6 osób. Za 94 centy za porcję przepis pokrywa 11% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Dbasz o sylwetkę? Ten przepis na danie wegetariańskie bez nabiału i laktoowowegetariańskie ma 242 kalorie , 9 g białka i 3 g tłuszczu na porcję. Jest on dostarczany przez Taste of Home. Ten przepis podoba się 7 smakoszom i kucharzom. Udaj się do sklepu i kup chleb pita, ząbek czosnku, miód i kilka innych rzeczy, aby przygotować go już dziś. Tylko kilka osób naprawdę polubiło to danie z Bliskiego Wschodu. Od przygotowania do podania przepis zajmuje około 10 minut . Z wynikiem Spoonacular wynoszącym 74% danie jest solidne. Użytkownikom, którym spodobał się ten przepis, spodobały się również Pikantny hummus w stylu indyjskim , Podstawowy hummus i Hummus z białej fasoli z bazylią i limonką .

Ciasto z Mielonej Wołowiny

Jeśli masz około 50 minut do spędzenia w kuchni, ciasto z mieloną wołowiną może być świetnym przepisem wegetariańskim na lakto ovo do wypróbowania. Za 65 centów za porcję ten przepis pokrywa 12% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera około 16 g białka , 22 g tłuszczu i łącznie 395 kalorii . Ten przepis służy 4 osobom. Niewiele osób robiło ten przepis i 1 powiedziałbym, że był strzałem w dziesiątkę. Mieszanka soli, mleka, sera cheddar i kilku innych składników wystarczy, aby ten przepis był tak pyszny. Jest to dostarczane przez Taste of Home. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 39% wyniku , co jest raczej złym wynikiem. Użytkownicy, którym spodobał się ten przepis, polubili także azjatyckie smażone warzywa z mieloną wołowiną , bakłażan z mieloną wołowiną i danie główne z mielonej wołowiny z przyprawami indyjskimi .

Ucha (rosyjska zupa rybna)

Zapomnij o jedzeniu na mieście lub zamawianiu jedzenia na wynos za każdym razem, gdy masz ochotę na wschodnioeuropejskie jedzenie. Spróbuj zrobić Ukha (rosyjską zupę rybną) w domu. Jedna porcja zawiera 123 kalorie , 8 g białka i 0 g tłuszczu . Ten przepis bezglutenowy, bezmleczny, Whole 30 i peskatariański jest przeznaczony dla 4 osób i kosztuje 1,26 USD za porcję . Udaj się do sklepu i kup filety z dorsza, sól i pieprz, cebulę i kilka innych rzeczy, aby przygotować go dzisiaj. Kilka osób przygotowało ten przepis, a 23 powiedziałoby, że trafił w sedno. Jest idealny na zimę . Dobrze sprawdza się jako przystawka. Jest dostarczany przez Allrecipes. Od przygotowania do podania, ten przepis zajmuje około 30 minut . Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis otrzymuje ocenę Spoonacular wynoszącą 97% , co jest spektakularne. Użytkownikom, którym spodobał się ten przepis, spodobały się także : Easy Fish Molee (południowoindyjski gulasz rybny z kokosem) , Zupa z miso, rybą i ryżem oraz Fish Hunan Style .

Tajski ser Mac'n' z czerwonym curry

Thai Red Curry Mac 'n' Cheese zajmuje około 35 minut od początku do końca. Ten wegetariański przepis na lakto ovo przeznaczony jest dla 8 osób i kosztuje 1,26 USD za porcję . To danie główne ma 649 kalorii , 27 g białka i 34 g tłuszczu na porcję. Ten przepis z Foodnetwork wymaga makaronu łokciowego, soli koszernej, mleka i śmietanki. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowała ten przepis. Ten przepis jest typowy dla kuchni indyjskiej. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 54% . Ten wynik jest solidny. Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się spodobać również takie przepisy, jak tajskie czerwone curry , zielone tajskie curry z wołowiną i soczyste tajskie curry z kurczakiem i ananasem .

Filmy przedstawiające przygotowywanie różnych dań w stylu indyjskim Przepisy
KADAI WARZYWNE PRZEPISY W STYLU RESTAURACYJNYM | WARZYWA KADAI | PRZEPIS WEG KADAIPrzepis na warzywa Kadai w stylu restauracji | Warzywo Kadai | Przepis na wegetariańskie kadai | Jak zrobić warzywo Kadai | Kadai Warzywa...
Curry z ciecierzycy, (prawie) idealne danie jednogarnkoweZdobądź przepis do wydrukowania tutaj! Znajdź mnie na Instagramie, gdzie znajdziesz porady kulinarne i codzienne aktualizacje!
Gdybym tylko mógł ugotować jedno danie dla wegańskiego sceptyka…Pełny przepis: Obserwuj Instagram, aby uzyskać wskazówki kulinarne + codzienne ...
2 proste przepisy na curry na diecie wegetariańskiej i wegańskiej | Łatwe przepisy wegańskie2 proste przepisy na curry na diecie wegetariańskiej i wegańskiej. Zdrowe i pożywne przepisy wegańskie z niedrogimi i łatwymi do...
Indyjski szef kuchni nagrodzony gwiazdką Michelin zdradza, jak zrobić idealny dal | Moje najwspanialsze daniaAtul Kochhar, pierwszy indyjski szef kuchni, który został nagrodzony gwiazdką Michelin, przedstawia nam krok po kroku przewodnik po przygotowaniu tradycyjnego dania Dal...
Dodatkowe pomysły na menu związane z kuchnią indyjską Przepisy